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费宁:难道酒店只卖一张床?
来源:BOSS    时间:2015-09-30 16:22:58   [报告错误]  [收藏]  [打印]
  核心提示:上瑞元筑设计顾问有限的公司的主案设计师费宁先生说,在旅途中,走进酒店一分钟你肯定就可以判断出是否值得入住了。“你的第一感觉会准确地告诉你这家酒店的品味。”

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  夜间火车一过,车站就和两旁的地方一样,沉没在黑暗中了。生保划着一根火柴,看了看票房的情况。他划第二根火柴,选定睡觉的地方。划第三根火柴,才把麻袋在砖墁地上铺开来。他头枕着磅秤的底盘,和衣睡下,底盘上垫着麻袋和他的包头巾。他掏出他那杆一巴掌长的旱烟袋,点着一锅旱烟,香喷喷地吸着,独自笑眯眯地说:“这好地方嘛,又清静,又宽敞。”

  “商务旅途”在50年前竟然简陋到连一张床都没有。这段文字曾经出现中学语文课本,课题名叫做《梁生保买稻种》。

  50年之后呢,酒店只卖一张床吗?今天,踏入酒店,除了能躺在其上的一张床外,长途旅行中的对“住”的期望有着落了吗?洗上个热水澡就心满意足了吗?星级越高,住得就越舒服吗?这是在问你,被称为上帝的顾客同志。

  “上帝”们的答案是:除了名字不同,酒店提供的服务是一致的差,拿到钥匙后就如同置身旷野,五星和三星的区别大约也就在大堂和电梯。

  星级越高,入住率就一定越高吗?贵的酒店利润就高吗?这是在问一大帮苦着脸等待回报的,和另一大帮怀揣钞票满世界找品牌的酒店投资人。

  投资者们得到的答案是:全国7000家星级酒店中,3000家处于亏损状态,全行业利润率为-5.64%。请注意:是负数!

  上瑞元筑设计顾问有限的公司的主案设计师费宁先生说,在旅途中,走进酒店一分钟你肯定就可以判断出是否值得入住了。“你的第一感觉会准确地告诉你这家酒店的品味。”

  走遍中国,各地的酒店、宾馆多数还是千篇一律;走向世界,则会发现酒店的类型式样和风格千变万化,难得相同。所到之处,处处都是美丽的风景和不可多得的酒店文化。在国内,美丽的酒店公关小姐会热衷于向你介绍大堂内4米高的流金水幕、卫生间里号称50年不锈的意大利黄金浴头、咖啡厅内温柔得让人心疼的嫩黄沙发……费宁认为这些都不足以打动客人,一家酒店要被客人承认、接受、直至敬佩,重要的是要有让客人无法忘却、印象深刻的某种特征,这个特征又是别人无法模仿的,独一无二的。“80%的这些特征集中出现在大堂,客房与自助餐厅这三处场所”,这位酒店设计专家还补充了一点——客人永远只记得他的体验,而酒店用了什么龙头、水幕有多高,他很快就忘掉了。

  对于酒店业主来说,管理酒店不仅仅是功能上的,还是文化层次上的;对于酒店客人来说,享受酒店不仅仅是生理上的,还是情绪上的,更是心灵上的。“为此,我们在每个项目的设计之初就不断研究挖掘其蕴含的文化潜力,力求在最初的方案设计中准确、合理地定位酒店的文化内涵,使之具有深厚的文化底蕴和无穷魅力,从而与专业化一起为每个酒店项目打造功能与风格兼具的完整方案,为客户提供实实在在的专业化酒店设计作品,解除业主在未来酒店投资和管理上的后顾之忧。”


关键词: 费宁 酒店 设计 设计师
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[责任编辑:丁艳艳]
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