靠海吃海——日照阳光海岸山海天段项目部 王东敏
日照素有“南方的北方，北方的南方”之称，碧海清波，绿茶飘香，风光旖旎又不失壮阔。在这个景色宜人、风光秀丽的海滨之城，当然会有一些有趣的小故事在上演着。
5月初的日照还有些清冷，海风拂面更有些凉意，伴随着这样的天气，日照阳光海岸带山海天项目开始了施工，我们在吴志勇经理的带领下进驻日照阳光海岸项目部了。夏天的日照虽称不上炎热，但没有任何遮挡的幕墙工程，太阳直晒还是热得不得了。炎炎夏日，吃饭便成了问题，忙了一上午，又累又热，饭是不想吃的，但下午的工作还要继续，不能饿着肚子，于是吃饭变成了一个摆在我们面前的“难题”。思来想去，项目部便做些可口的凉菜。大家吃着惬意，有了食欲，胃口大开，工作也更加积极。
工程紧邻海边，项目部吃起海鲜来是最方便不过了，五天一赶的集也是少不了的，意味着改善生活的日子到了。所谓人多力量大，项目部十几个人，两人或三人一组、不会做的搭配会做的，大家轮流值日，包括买菜、做饭、打扫卫生，各负其责。只是轮到赶集就头疼了，因为要买的东西不少，还好项目上配备了一辆面包车，或者跟施工队搭伙去赶集，水果、青菜、海鲜一买一大堆，至少吃三天。夏天吃些时令蔬菜、海鲜；而冬天大白菜则多些，每个人的厨艺不同，天天可以品尝到不同的口味，吴经理偶尔会给我们做道红烧肉大餐，味道非常好。
秋天是收获的季节，对于我们来说也是收获不少。最有乐趣的要数中午休息时到沙滩上挖海知了，拿着小铁锨这挖挖那挖挖，不一会沙滩上便到处是坑了，经过一夜海水的涨潮退潮，沙滩又被海水洗礼得平坦如初了。海知了的外形很像螃蟹，颜色白白嫩嫩的，炸着吃别有一番滋味，并且还有营养价值。最开心的是碰上出海打鱼回来的渔民，渔船里往往会有我们爱吃的鱼、螃蟹，价格比市场上的便宜，还比较新鲜。
挖“海知了”
冬天蔬菜品种少，大白菜便成了家家户户常吃的菜，项目部也会储备一些，当然也少不了施工队的，十二月份在市场采购了一车白菜，平均发放给各个施工队，看着他们开心领白菜的样子，我们心里也挺开心的。
每逢端午、元旦等节假日时，吴经理会请大家到市里大餐馆改善生活，抑或者到早市买些牛、羊肉，亲自下厨做几道大菜，大家常说的一句话便是吃饱了不想家，项目部像个大家庭，大家其乐融融，开心的工作，快乐的生活。
冬储大白菜
赵德镇生日时，项目部为他定做了蛋糕，因工地比较忙，只有我和段新颖早下了会班，回宿舍准备晚饭，我俩水平有限，生日晚宴不比平常，只是把准备工作做好，等大厨下班后回来再做。做了一桌各式各样菜肴，其实大家在一起不在乎饭菜的好坏，那种家一样的感觉对我们来说最重要，出门在外不容易，大家能像亲人一样相处，何愁干不好工作呢。
项目部成员赵德镇的生日
依然记得2012年的三八妇女节，吴经理给我们项目部的三个女孩放了一天假，晚上请我们去汉丽轩吃自助烤肉，吃饭时我们几个女孩笑称其他几个男同事跟着我们沾光了，不然怎么会有机会享受如此的美味呢，大家会心的笑了，一顿饭吃得特别热闹、开心。
（文章供稿：山东富达装饰工程有限公司）
