美林设计机构|Five5 Coffee：新消费浪潮中的咖啡日常

　　在新消费浪潮汹涌的今天，

　　也许你和我们一样，

　　厌倦了过度包装的咖啡文化，

　　所以，我们希望带给你更真实的日常。

　　一杯杯咖啡，陪伴四时，

　　见证工作日的繁忙场景，

　　更添休息日的安逸体验。

　　——Five5 Coffee 主理人

　　近年来，伴随着咖啡市场日益增长的销量、日益成熟的认知度，“早C晚A”的生活方式也逐渐在年轻人群体中流行开来。在快节奏的都市里，每个行色匆匆的年轻人，内心都有着丰富的小世界，咖啡的香气就是唤醒全身细胞的一剂良药，不仅是振作精神的利器，更在无声中开启了一天的仪式。

　　当咖啡成为生活常态，Five5 Coffee作为一个成立于2016年的咖啡新消费品牌，始终聚焦用户价值，将“致真实、日常的生活”凝为品牌的精神内核，不为迎合市场，而是为链接人与人、人与社区、社区与商业而打磨产品。发展至今，Five5 Coffee已然是沟通年轻态生活方式的新潮品牌，当前在广东东莞及广州共开设了4家门店，透过多点式的连锁形态，辐射咖啡文化影响力。

　　美林设计机构为Five5 Coffee实现了品牌与门店的整体形象构建、空间营造，并参与了日常运营。当主创团队不只是规划空间的设计师角色，同时是咖啡馆的主理人、社区商业的探索者，如此多维视角与经验的交织，将碰撞出哪些新的火花?这也是美林设计机构在这个品牌上，思考社区商业如何扎根于在地生活、寻回人情温度的核心，差异化营造、创新化运营，以专业的深度，拓宽商业的边界。

　　一个独立的“No.5星球”，漂浮在繁华都市中，清新的视觉外观、潮酷的文化传达，不经意间就吸引了人们的全部注意力。

　　于是，这里成为了社区内一处连接情绪的中转站，让人们在馥郁的咖啡香气中，找到一份独属自己的精神食粮。

　　从绿荫庭院移步至室内暖调灯光下，咖啡台后的工作区像是连接上一道转换门，透过一扇敞亮的大圆玻璃窗与嵌在上面的“银色半球”，隔开了外面的纷纷扰扰。而洒落在零散时间内的体验，像是透过缝隙的光，定格难以忘怀的温暖时刻。

　　无论什么时候，能在一个空间里真正找到放松与闲适的体验，对孤岛一样的个体来说都是触动精神的慰藉。如同咖啡的底调，消解了个性与个性之间的区隔，在融合与创新中，让渴望独特的人们获得睦邻般的治愈。

　　在“万物皆可卷”的现代常态中，人们像是被卷入一个个焦虑的无底洞，在按下加速键的都市中狂奔。作为一家专业的精品咖啡馆，Five5 Coffee主理人多次强调：“提供高品质的咖啡和美味的食物，是我们的责任，不值得夸耀。”

　　这一空间设计由木艺元素统摄着，颇有法式田园餐厅的味道。主理人独辟蹊径地融汇中式与西式简餐的风味，创新性地研发出特别的菜单 —— “饺子配咖啡”。看似冲突的食+饮搭配，构成了本案出人意外的卖点，不仅抓住年轻人的好奇心，更予人意料之外的惊喜体验。

　　“好喝不贵真日常”不仅是品牌口号，更与闲适生活情境密切融合。味觉之外，这里还是一个隐喻着精神符号的空间，人们投入于冷萃或特调的风味，亦投入于默契而温暖的小型聚场，悠悠闲闲，舒缓心情。

　　遮风挡雨的帘幕映入眼帘，围合出一隅香气弥漫的咖啡角落。不难发现，这是一家即时制作、即时取走的走啡。设计师以复古之调，赋予这一空间以独树一帜的感知 —— 链接都市人群的“情绪”窗口，以美味记忆，重塑生活的仪式感，抚慰人心。

　　一隅走啡，是对快节奏都市的商业模式的试验，同时见证着时代的记忆，仿佛定格了一段时光。从都市节奏中重觅人情温度，更新一代又一代人的味蕾记忆，设计师透过久久不变的文化坚守，以及心照不宣的陪伴，将这座城市的精神，润物细无声地融入四季变迁与日暮更替的间隙，咖香袅袅。

　　明媚的气氛，渗透于每时每刻的视觉感受。明朗的色调碰撞睿酷的墨黑调，访客的视线跟随着不规则几何线条的纵深方向，不经意间进入一个超乎想象的世界。一个沉浸式的咖啡放松角，充满生活气息的布景，流淌着愉悦音符，日常随心的慵懒感呼之欲出。

　　温馨而文艺的空间调性下，是永不褪色的记忆，和值得反复回味的鎏金人生。窝在沙发里，或端坐高脚椅子上，在这里，人们享受简简单单的美味，与庸常抗衡，发掘生活的美好，陪伴人们的慢时光，是这个咖啡馆的无限价值所在。

　　立足于对新消费领域的敏锐洞察，以及不同代际人群对咖啡文化的热衷程度，美林设计机构对Five5 Coffee这一品牌的形象构建，从时代潮流中来，到在地创新与融合中去。其深入人心的新潮基因，源自品牌内核里的坚持 —— 不为迎合市场而做出违背品牌理念的产品。

　　构建初期，主创团队解构“GIVE ME FIVE”的交互情境，目标是凸显出该品牌超越市场的个性化、独树一帜的差异化。最终在美林笔下，灵动而多变的边界意识，附着于商业模式的逻辑与场景体验的深度，幻化于品牌符号的一笔一划之间。先锋、新潮、融入真实的日常，贯穿于Five 5 Coffee品牌的始终。

　　在美林设计机构看来，快速复制的商业模板并非精品咖啡品牌单一追求的目标，个性化的品牌认同、鲜明的文化力、打动人心的情感价值、链接日常的社区纽带同样重要。

　　在Five5 Coffee系列门店的整体构建中，美林设计机构从人的需求与商业模式、圈层形态的维度出发，力图以新潮创意链接商业的未来，激活社区黏度的无限可能性。与Five5 Coffee做扎根于本土的咖啡生活品牌的理念不谋而合，设计团队用陪伴、成长、舒适、乐趣的场景关键词，带给每一位客户更真实的日常。

　　这是一个品牌的追求，也是在外送时代，一个咖啡“馆”存在的意义。

　　项目名称 ： Five5 Coffee

　　项目范围 ： 广东 广州

　　建成时间 ： 2022年

　　设计团队 ： 广州市美林文化传播有限公司

　　总设计师 ： 杨奕荣 陈美君

　　执行团队 ： 康谭珍 王小白

　　项目执行团队

　　图-团队照片

　　公司简介

　　Company Intro.

　　美林设计机构(M-Design)，总部位于广州，源自1999年创立的广州市美林文化传播有限公司，是一家集建筑顾问、室内空间设计、软装陈设设计、产品设计、艺术IP策划与实施的综合性设计机构。企业以高度的资源整合力与极强执行力服务于大中型地产商与商业客户，提供包括高端地产、商业空间、酒店会所、办公空间、私人住宅、家居家具等多个领域的全系列、多元化设计及工程服务。

　　多年发展，200余美林人一直把追求精彩视为崇高的职业追求，秉持“缔造更多精彩”的初衷，美林设计机构以国际视野、前瞻创意与多元化设计手法，基于市场、产品、运营等多维度的创新思考，为客户打造定位精准的精彩空间 —— 当代 、艺术、前沿，激发使用者的体验感与愉悦感，用设计为客户创造更大的空间价值。