钟其明：独揽荷塘月餐饮空间

　　项目名称：独揽荷塘月

　　项目地址：遂宁市

　　类型用途：餐饮

　　设计单位：成都易景室内设计事务所

　　主创设计：钟其明

　　参与设计：徐舟、黄莺

　　开放时间：2012年9月

　　项目面积：4300平方米

　　主要材料：中国黑石材、美国胡桃木、茶色玻璃砖、仿云石灯箱片、镜面不锈钢、拉丝不锈钢、艺术玻璃、仿古地砖、装置艺术莲花、木条

　　1991年9月，遂宁南强镇金鱼村村民王世伦在自家菜地里挖土坑时，发现一批瓷器，经过文物部门抢救发掘，出土了985件宋代瓷器、18件宋代铜器。这是一宗数量巨大、器物精致的宋代瓷器窖藏，也是迄今为止国内外出土宋瓷数量最多的一次。其中出土的荷叶盖罐被尊称为三大国宝之一，全球仅此一件。

　　因受唐、宋、明朝十一次敕封，广德寺声名大振，明代极盛，僧人千余，曾主领川、黔、滇三百余山，被尊为“西来第一禅林”，成为远近向往的川中名胜及闻名西南的佛教圣地，每年二月香会九月观音生日期间，香客、游人如云，年久不衰。

　　本案通过从前期策划到餐厅装饰设计的整合来达到餐厅整体的品质感，业主希望打造一个全新概念的文化与艺术型餐厅。精致、小资情调中餐厅，既有时尚的空间风格，又有深厚的儒雅人文底蕴。

　　餐厅以稀世珍宝宋瓷荷叶盖罐和佛教中的观音文化为设计主线。提炼出以佛文化蕴含的高雅莲花为主题的装饰元素，并贯穿于整个设计风格中。整体风格简洁、大方，色彩浓重不失高雅；室外及室内融为一体，用材统一、整体；灯光富于变化，样式也与每个空间量身定做，融入设计主题元素，增添了室内用餐氛围，营造了高品质的人文情调，成为餐厅的设计亮点。

　　进入大厅正前方暗红色透光玻璃双层墙体正中有一圆形绿色发光玻璃钢雕塑莲花，成为视觉焦点。中式家具按古典正堂陈列方式，更显宁静祥和之贵气并传承了传统文化。门厅左手方是楼梯间，楼梯拐角处陈设一巨大体量的仿宋瓷荷叶盖罐，周围环绕黑色火烧石材水景，显得高贵典雅。往里走是通往一层电梯间和公共卫生间，门厅右手方是卡座区和宴会大厅，宴会大厅中间借鉴古典西楼，设置一高于地面60公分的表演戏台，戏台两边的结构柱巧妙处理成唐宋文化装饰纹样柱，两边衬以发光琉璃斗拱柱，增加了宴会大厅的商业氛围和卖点。大厅中央顶面采取传统中式藻井彩绘布局形式，提升餐厅整体文化氛围。侧方的凉菜间通过立面装饰雕花围板和墙面与素色莲花装饰画融为一体。临街面的部分设置为观光的卡座区。

　　通过门厅左侧方上楼梯，二楼楼梯间端头前方的位置就是收银台。艺术的吧台和酒柜把整个空间氛围发挥到极致，春夏秋冬四幅装裱国画与之相对应的四酒柜相得益彰。吧台枯藤光影投射的效果上配莲花玻璃钢艺术品。右边墙面则配以长条形苏州青砖，朴实沉稳。收银台前方是大厅，暴露结构的顶子，上吊装大型玻璃钢装置莲花灯，周围配以双头斗胆射灯补偿餐厅照明。四周结构柱两侧黑色石材蚀刻山水画图案，前后嵌贴莲花纹雕饰旧木板，上置荷叶LED壁灯。收银台左侧是隔断包间区，精致的造型隔断，也可以沿着轨道，任意滑动，可以把隔断包间区闭合成一个私密的空间。收银台左侧是餐厅包间区，包间外立面采取内凹形式两侧嵌镜面玻璃，增大了入口空间的纵深感，墙面两边采取写意的处理手法，底衬飘渺水墨画，上嵌半透光山水画大理石内打灯光，模仿山峦叠级起伏。豪华包间一以中国园林意象的观点，电视墙面采取打散构成手法的的发光树脂荷叶灯，右方博古架中间压一发光琉璃，增加其质感。斜坡面的黑色不锈钢条栅顶子，既现代，又有传统文脉，并配以山水流灯，和谐共生。豪华包间二以横竖向线条为元素，以荷为题材，寓意莲出淤泥而不染。

　　三楼四楼为餐厅配套茶坊。采取延续以横竖向线条为元素局部配以长条形苏州青砖、草编墙纸，使整个茶坊的氛围更显儒雅之气。