丰泽园从字意上理解是：

　　丰：为周易的第五十五卦(离下震上)，丰：亨。王假之，勿忧，宜日中。译为：亨通。君王到来时，不要担忧，适宜于在日上中天的时候;字典中的“丰”译为容貌好看，风采、丰姿，另译为“丰富”“丰润”“丰满”的意思。

　　泽：水积聚的地方，光泽、润泽、恩惠之意。在八卦之中为“兑”，西方也，主秋分。日，白气出，直《兑》，此正气也。气出右，万物不生。气出左，则虎害人。《兑》令不至，则岁中多霜，草木枯落，人民疥瘙，应在其中。《兑》气见于立冬之分，则万物不成，虎狼为灾。在泽中，《兑》气退，则泽枯，万物不成。

　　园：为范围;是种植植物的地方，如，植物园;也是人们休闲活动的场所，如公园等。

张永胜：丰泽园饭庄设计方案

　　从字义上理解，当时宫廷活动中的“丰泽园”是为帝王准备的活动场所，其润泽波光水影，绿色花容美丽的园囿意义极具深远。

　　因此，今天我们所设计的“丰泽园”饭店是从当时的历史角度考虑，在设计创意中首先从“丰泽园”这三个字的意思来构思一个有着厚重的历史感，和文化底蕴浓厚，章显帝王、名士、鲜贵并具有中国园林风格的就餐环境。

张永胜：丰泽园饭庄设计方案

　　综合以上定位，我们从多角度、多层面的对比餐厅进行了分析，以便更好的塑造一个与现代人生活理念相结合，并能很好地体现和发扬民族传统文化特色。在空间布局上，从大厅的滚梯上楼，向客人展现一个文化，民族历史感厚重的艺术空间。首先是宝器金光的大幅牌扁：“丰泽园”三个大字进入客人的视线。金光耀眼。章显帝王气派。

张永胜：丰泽园饭庄设计方案

　　随着滚梯的传动，展现在客人眼前的，右侧是“丰泽园”同仁们多年来艰苦奋斗所获得的精美而又珍贵的各种荣誉及奖品;左侧展示的是各种高档的佐料样品。使客人未入店门便感受到了“丰泽园”浓浓的历史文化和帝王品德。正面的影壁墙上展现的是天坛图形及云形木雕装饰的花，中间设计两扇推拉门，面饰清朝图画，画上是“丰泽园”建店历史介绍及重大事记，向客人们诉说着“丰泽园”向前发展的点点滴滴。