睿智汇设计:北京多佐日式精致料理餐厅
来源:中装新网 时间:2012-06-06 14:33:14 [报告错误] [收藏] [打印]
视觉饕宴
北京多佐日式精致料理餐厅坐落于北京CBD黄金商业圈,占地面积1300平方米。这里集中了不同行业的精英,他们是一群富有挑战和不断创新精神的人。在这里,不仅是为了要表达其能够提供精致的日本料理,还希望可以带给在这里用餐的客人高品位的享受而别具诱惑的体验,让食客的心情可以在这里放飞。
睿智汇设计:北京多佐日式精致料理餐厅
睿智汇设计:北京多佐日式精致料理餐厅
这里的设计充分把日本料理文化精髓用形式感,材料美,色彩新表达出来,通过运用“意境”古典美学的独特范畴,深深的植根于日本的文艺与中国哲学土壤中。讲求的不仅在于“形”,更在于“形外之象”,即审美主体的“言有尽而意无穷”。日本的设计更多以日本传统的空灵虚无思想为根底,带有日本自古以来的清愁冷艳的色调,追求其中浮现的优美和冷艳的感情世界。
睿智汇设计:北京多佐日式精致料理餐厅
因地制宜的意境
由于受到了不同地域环境的影响,采取了因地制宜的设计概念,整体运用了暖色调,给人一种冬季中温暖般感觉,避免传达一种冷清的意境。由此,决定了有精挑细选的食材、华丽的摆盘,在整体装饰上也力求区别于传统的日式料理风格。
睿智汇设计:北京多佐日式精致料理餐厅
竹光淡雅显幽静
初看餐厅,能感受到了作者是在运用日本文化的语汇和元素通过后现代主义手法来表现场景。依据餐饮功能,分为铁板烧、大厅散台及包厢。游览全景,你会对于作者专注时空的统一性与延续性,历史的互渗性及个性化、自由化的表现而感到惊讶。在大厅入口处,你将看到整面天然石材墙面犹如竹林,一气呵成,不落俗套。进入餐厅,你会发现餐厅内不见了惯用具象的竹、石、木等手法,取而代之的是大量的运用金属、镜面、皮革等极具现代感的材质去表现日式特有的传统元素:精心挑选棋盘格式的壁纸;贯穿餐厅使用的橘镜、特殊玻璃光墙,其拼贴手法实为提取了日式栅格门的分割样式。
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