由中外酒店论坛组织和中外酒店杂志社共同主办的“中外酒店论坛六届峰会暨六届白金奖颁奖典礼” 于2011年11月25在泉州举行。吕氏国际董事长兼设计总监吕军先生出席了颁奖典礼，并荣获中外酒店论坛2011年度“十大品牌酒店设计师” 荣誉称号。
本届峰会汇集了中国及国际酒店业310名精英的与会。
中央电视台四套、凤凰卫视、中国旅游报、中外酒店杂志、中外酒店论坛网、东方美食杂志，六大主流媒体合作。大会以“一二线翻新改造提升竞争力 三四线旅游度假创造生命力”为主题，探讨了酒店业的发展趋势，以期对未来三、四年酒店业的理论和实际推动建设发展有所贡献。
本届峰会着重讨论了以下议题：
一 生存竞争，在城市商务主流外的细分空间与主题经营;
二 经营管理，营销在传统与现代之间的收益管理;
三 文化竞争，酒店品牌文化与美食餐饮文化的兼容与独立;
四 生命周期，建筑设计&翻新改造在酒店投资和市场回报中的必然和价值;
论坛议题由16位演讲嘉宾组成4个小组展开;形式多样，分组核心演讲、对话、独立演讲等表现形式。气氛活跃场内呼应。是历届峰会中最实际面向现实提出的细节课题，深得人心。
同时，备受瞩目的中外酒店六届白金奖颁奖典礼于2011年11月26日晚成功举办。近100个酒店企业和酒店服务类企业单位荣获殊荣，近90位为中国酒店业做出卓越贡献的酒店业精英荣获本届白金奖荣誉，其中不乏中国及国际著名的企业单位和人物，如洲际、皇冠假日、希尔顿、铂尔曼等国际品牌，中国本土知名品牌如重庆两江假日、杭州绿城、碧桂园、上海衡山、深圳华侨城、厦门悦华等。
中外酒店六届白金奖颁奖晚会现场星光熠熠，各大奖项各得其主。晚会现场留下的是那些为酒店业无私奉献的中外酒店人得到肯定的感动的幸福瞬间……
