二 通过价值流分析进行项目内部改善
2.1 并行工程
如前文所述,做价值流分析前首先需要确定价值。“并行工程”就是一项确定价值的工具。并行工程是一种“集成地、并行地设计产品及其相关过程(包括施工过程和支持过程)的系统方法”。这种方法要求建筑产品设计人员在一开始就考虑产品整个生命周期中从概念形成到产品报废的所有因素,包括成本、质量、进度计划和用户要求。并行工程的具体做法是:在建筑产品设计初期,组织多种职能协同工作的项目组,使有关设计人员从一开始就获得对新产品需求的要求和信息,积极研究涉及本部门的工作业务,并将所需要求提供给设计人员,使许多后续的施工问题在设计早期就得到解决,从而保证了设计的质量,避免了大量的各项浪费。
因此,设计是实施改善的龙头,如果设计阶段就没有实施并行工程,那么接下来价值流分析带来的成效就会大打折扣。
2.2 绘制初步价值流程图
设计阶段之后,就进入了施工阶段。由于建筑施工常常多种工序交错进行,因此价值流程图更为复杂。如果说制造业的价值流是“单件流”,那么建筑业的价值流就是“多件流”。绘制初步价值流程图需要三步工作。
A 分解工序
分解工序时要将所有工序尽量细化,细化到不可继续划分为止。继续以图一中的家装作业为例,在划分工序不能笼统地将其归为7类,而要将其不断细化。例如泥水工程可以分为地面找平、做防水、贴瓷砖、装地漏等,然后根据是施工的实际情况继续细分,例如A区地面找平、B区贴大理石等。
B 重新安排工序
分解完工序后,就需要将所有工序标识数字号码,制成“工序卡”,并按照时间先后顺序轴重新排序。如图2:
图2 家装作业工序排列图(部分)
图2展示了部分家装作业的工序排列。它由六张表格组成,每张表格代表一个工序。每张表格第一行的数字代表工序号。第二行第一列的数字代表开始该工序前必须完成的前一项工序号。第二行第二列上注明该工序的内容。第二行第三列上半部分的数字代表开始下一工序除了完成该工序还必须完成其它工序的工序号。第二行第三列下半部分的数字代表完成该工序和第二行第三列上半部分的工序后才能开始的工序。例如图中的4号工序,开始4号工序前必须完成2号工序;要开始6号工序不仅要完成4号工序,还需要完成5号工序。
施工现场往往是各种工序交错进行的,图中的3、5号工序就可以和4号工序同时进行。
C 在图中添加工序所需材料
安排完工序后,就需要将每一工序所需材料型号及数量填写上,完成家装作业初步价值流程图。如图3:
图3 家装作业初步价值流程图(部分)
如图3所示,将材料的型号和所需数量按照细分工序统计,这样将大大提高材料采购的精确性,根除了材料采购浪费。
2.3 标准化
在建筑业中,标准化分为产品(包含工艺、质量等)标准化和作业标准化。产品标准化在设计阶段就应该通过并行工程解决。这里所说的标准化主要指作业标准化。而作业标准化又进一步细分为管理作业标准化和施工作业标准化。
在项目上,一项相同的工作往往消耗工作量和工作时间不一(例如贴瓷砖的速度有时快,有时慢),这种不稳定性常常困扰着企业。其实,不稳定性的存在使很多改善工作的效果无法衡量。这是因为改善的效果会被不稳定性遮盖住,没有办法来验证改善是否真正有效。
标准化是降低不稳定性的唯一途径。提高标准化,往往被认为是作业“统一化”,其实不然。精益思想的观点是将标准化看成“智慧共享化”。标准化凝聚了所有工作人员和前辈们的智慧,从而传承给后辈。因此,标准化激励每一位工作人员将自己的哪怕是一点点的想法告诉大家,这样一来,所有工作人员就可以一起消化、吸收这些各种各样、平日想都想不出来的想法。
A 施工作业标准化
施工作业标准化是针对劳务人员的。根据初步的价值流程图中的“工序卡”,项目管理人员要确定项目的所有施工作业。同级别的劳务人员的所有施工作业都要按照相同的作业方法并使用相同的作业时间进行,并在标准化的基础上不断改善作业方法,这样就根除了过度加工浪费和施工动作浪费。
例如在黄河小浪底施工现场,外商在进行钻孔作业时,什么时候开钻,几分几秒钻了多深,几分几秒提钻,劳务人员都有详细记录,回去后再认真总结,争取将钻孔时间缩到最短。
B 管理作业标准化
相对于项目现场的施工作业,管理作业是一种办公室事务。要将办公室事务标准化,就要依靠类似于“工序卡”的工具——“作业卡”。
办公室的事务一般包含工作布置、会议、接待来访、接打电话、谈判、采购、外出办理手续等。这些事务都需要详细记录在作业卡上,然后通过相同的方法并使用相同的时间处理完,根除事务处理方式不当带来的浪费。
例如在日本丰田公司的办公室中,接待来访的工作通常会按照半小时接待一位来访人员来处理、员工在回复信件时不允许中途查阅其它信件,等等。丰田公司诸多标准化的制度成就极高的工作效率。
通过作业标准化,企业总部就能够了解项目上的管理人员和劳务人员分别需要何种技能和数量,并以此为依据来组织施工,这样就根除了管理人员过剩的浪费。但是由于各项工序的工期并没有确定,在这一阶段暂时无法协调劳务人员数量和施工量相匹配,因此暂时无法根除劳务采购浪费。