如今餐饮文化正在逐渐盛行，这就促使餐厅的环境不断变化。在这个以就餐为主要目的空间里，不仅要满足人们基本的用餐需要，还要满足人们的精神文化需要。在整个环境的设计中加入主题就能更好地能引起消费者的共鸣，更好地营造就餐氛围，满足了消费者的精神需求。
主题是餐厅环境设计的灵魂，是确定这个餐厅发展方向的重要因素。不同的主题设计会表现出不同的餐厅环境，不同的环境设计会营造不同的气氛。所以找到一种对的主题理念可以让餐厅的整个环境更好的表现出来。
目前有很多以玩偶、动漫、电影场景，烟斗等为主题的餐厅，例如：北京的由吴奇隆开的“稻草熊餐厅”和90后开的“圣斗士主题餐厅”、台湾以芭比娃娃为主题的餐厅“粉红卷卷” 。但以战争为背景的主题餐厅屈指可数，本案《光荣大食堂》以由华谊兄弟根据其经典电影《集结号》为主题的餐厅，着重打造让顾客一进入餐厅就可以有一种身临其境的感觉。
一、项目概述
华谊影城的位置优越，处于苏州环境优美的园区阳澄湖文化旅游区，它的成立，在这个行业起了积极的带头作用。
华谊影城是中国创建的第一个展现电影文化的展示、旅游、体验基地。它可以让游客亲身体验各种电影场景中的刺激、惊险、感动、神秘等片段，让游客可以自己探究电影中的场景布置、道具利用、拍摄技巧等等。在了解影城的同时，游客还可以体验一把当主角的感受，与自己的亲朋友好友拍摄一场属于自己的“电影”。
光荣大食堂总面积1046.5平方米，可容纳就餐人数428人，由于淡季，旺季客流量的不同，我们从运营成本上考虑，把餐厅分为A区和B区（A区222人，B区206人）。
二、空间分布
1、功能区域分布
整个餐厅的空间主要划分为两部分：入口部分以及餐厅部分。光荣大食堂借助集结号中的战地文化，还原其历史中的样貌，利用建筑和文化的先天优势，打造具有怀旧战时的气息的餐厅。
详细的餐厅功能区域分布主要有：入口、休息等候区、自选区、就餐区、餐盘回收区、用餐区抬高部分。
光荣大食堂 平面图
2、主题营造
（1）入口门厅起玄关作用，节能防风，主题鲜明。入口穿过拱门，眼前就浮现出这样一组能反映出战争岁月的雕塑置景，把就餐者的思绪迅速的拉往那个年代。
（2）入口后边的休息区布置成一个建国后的室内场景，墙上的红旗蕴含着新中国建立的喜悦，为顾客对即将进入餐厅的环境做铺垫。
光荣大食堂 入口
（3）自选区的部分空间动线切合实际，通过跳耀饱和的色彩点缀，塑造渲染部队战争时期的生活场景，拥有亲和的部分，给予丰富的感官体验。
（4）用餐区营造战地食堂的气氛，空间的线条灵动自如，通过强烈的视觉感受和场景营造，通过前线英雄英勇奋战，大后方也积极生产的，形态多元的陈设和形式多样的光效，塑造后方革命根据地的场景空间，呈现电影文化的多元魅力，给就餐顾客带来独特的体验感和电影所属年代最全面的感官体验。
（5）用餐抬高区的平面布置，增加空间层次感，半围合包厢设计，满足不同顾客的实际需求。
整个餐厅局部间需要区分桌号的地方，用弹药箱煤油灯组合、唱片机小景、加特林机枪区分空间的体量对比又有开放又有紧缩，层次感分明。
