休息区
休息区对于客人来说，这里是等候其他人，与其他人聚会的地方，或者有时是工作的地方，这是酒店客人、访客或仅仅是食客可以聚集的地方。休息区常常位于酒店入口与前台之间，是大堂中心的区域。配有舒适宽大的扶手组合沙发一组或多组（根据实际空间布置），它应为客人提供等候访客的空间，而不需要利用任何服务。该区域应提供报纸，布置在报架或工作台上，全天所有时间都采用鲜活花卉进行装饰，完美地布置。
行李房
行李房的主要功能是供顾客在住进他们的客房之前存放行李，或者在结账离开之前为腾出客房存放行李。餐厅或来访顾客也须提供相同的服务设施。其规模应取决于客房卧室的数量和会议室的规模，面积约在25-30平米左右。行李房应位于靠近前台的视觉上分离的位置，且有畅通无阻的通道到酒店入口，最好从礼宾台附近。房门应配有自动关门装置，操作用卡片开启的磁卡锁。它不仅仅是简单的行李储存室，应如同行李寄存处，配有适于不同大小的行李和包裹的搁架，可以存放行李车。
大堂吧（咖啡厅）
大堂吧被认为是大堂的中心部分，一般位于正对主入口的大堂中心或一侧与大堂分界的区域，可看到重要外部风景的位置，处于酒店客人的主要汇合处，需营造放松、休闲的区域。
酒吧由三个区域组成：聚会区、酒吧台、备餐间。
聚会区：酒吧容量按照酒店房间数量0.2个座位的比率计算。提供多样的座位类型组合（沙发、休闲桌、扶手椅），有伸缩性以适应不同的顾客需要或数量。所有家具拥有豪华外观，并与整体格调相匹配。酒吧全部铺设地毯，采用与酒店其它部分相同的材料。部分酒店大堂吧还设置小型演艺区（配置钢琴）营造温馨浪漫的氛围。
酒吧台：高度一般在1.05米左右，面客区台面0.4米，为工作人员的舒适性起见，其深度不应超过1.0米，操作区由专业厨房设计，长度根据实际空间而定，应为独自一人而愿意与酒吧侍者交谈的客人酒吧椅，一般可容纳6张酒吧椅。
备餐间：酒吧除供应酒水、饮料外，还应有清淡食物供应，酒吧的备餐间应直接在酒吧后面，备餐间的最小空间15平方米左右。
另外大堂吧要有独立控制的音响和照明，夜间可以调低照明，营造惬意的氛围。
电梯
电梯不仅仅是客人在酒店活动的交通工具，更是五星级酒店档次和品位的彰显，需考虑位置、数量、装饰、大小、乘坐舒适度和操作便利等几个方面。
在大堂中提供客房通道的电梯最好位于前台接待处的对面或附近容易看到的地方，还应考虑电梯厅在客房层的位置，最好设在走廊中部，使往客房任何方向的距离为最短。电梯数量一般要求70间客房一部电梯，至少100间客房一部电梯。实际工程中考虑到酒店的档次和旅客使用方便，将电梯4-6部分组布置在电梯厅两侧。
电梯厅宽度一般在4.0米左右，装饰风格与大堂一致。电梯一般宽1.5米，长2.0米和高 2.4 米，电梯门从中间开启1.1米宽（最小宽度0.9米），电梯门高 2.1 米。电梯可以容纳至少8个人加一辆行李车。地板应铺设与大厅相同的大理石材料，墙面上应装饰精致材料，例如玻璃、木材、金属或大理石。至少应在电梯的后墙面安装扶手，电梯必须有残疾人专用按键或残疾人专用电梯，应设有一部电话让客人在紧急情况时呼叫求助。
公用电话
尽管移动电话已经很流行，这仍然是五星级酒店的必备之一，公用电话一般布置在靠近电梯厅的位置，该空间为隔离式（半开放）或完全封闭式（部分玻璃门和隔音玻璃），以保证电话的私密性，至少一个电话亭的尺寸允许轮椅中的残障客人可以使用。
所装电话应为壁式安装，并应接受所有的付费方式，这些电话应为高科技、雅致和使用多种语言，具有说明性屏幕和目录，还应安装免费电话，允许在酒店内部拨打电话，应提供所在城市的电话黄页。照明充足，其角度应朝向操作说明/电话键盘，并朝向客人可能进行记录的搁架。
公用卫生间
公共卫生间分为：男卫生间、女卫生间和残障客人卫生间。公共卫生应和酒店大堂一样容易找到，必须有一个前厅，通向男卫生间、女卫生间和残疾人卫生间，前厅与不同卫生间之间的门应配有自动闭门器。这些卫生间必须具有与酒店的大堂相同水平的装饰和舒适度，相同质量的外观和材料，艺术品的布置等。应播放与酒店大堂中相同的背景音乐。特别需要重点注意的是提供良好的通风和大功率的异味抽排系统。
男用卫生间应有三个区域：洗手盆、小便器和恭桶隔间。洗手盆的数量应与马桶的数量成正比，应配备最佳品质的光电感应水龙头，每个洗手盆应配有镜子。小便器应具有宽大的间距（最好相隔70-80厘米），每个小便器之间有隔板隔开，小便器应配备光电感应器，应配一个儿童用小便器。恭桶隔间要全封闭式，有地板至顶棚的门和分隔墙，面积不小于0.9米*1.4米。全部应配有挂衣钩、卫生纸架及备用纸架、有盖的废物篓、以及马桶刷（挂于墙上），马桶的冲水箱为6升，双冲水（节约用水）。
女用卫生间应有三个区域：洗手盆、化妆区和恭桶隔间。洗手盆的数量应与马桶的数量成正比，应配备最佳品质的光电感应水龙头，每个洗手盆应配有镜子。女卫生间应有化妆区，该区域应配有上面有镜子的搁架（桌子），以及成比例高度的凳子，还应提供具有内置灯光的化妆镜。恭桶隔间要全封闭式，有地板至顶棚的门和分隔墙，面积不小于0.9米*1.4米。女卫生间应提供尺寸大得多的一个隔间，并配备婴儿用桌（折叠式）。全部应配有挂衣钩、卫生纸架及备用架、有盖的废物篓、以及马桶刷（挂于墙上），马桶的冲水箱为6升，双冲水（节约用水）。
残疾人卫生间应配备带有残疾人扶手的洗手盆、马桶，还应有婴儿桌（折叠式）及其它必备设施。至少满足轮椅（直径1.5米）的活动空间，酒店内所有残疾人通道门最小宽度为0.8米。
三、绿色建筑与可持续发展
绿色建筑是可持续发展在建筑设计中的反映，可持续性是酒店行业的一项基本要求，且应在项目的早期阶段进行仔细考虑。酒店的设计应确保能源消耗达到最小：建筑结构要适应当地气候，包括被动式能源优化（例如：建筑物的适当朝向、窗户或其它玻璃区域的位置和尺寸、遮日光屏、隔热措施、减少热桥现象、天然采光、外部门厅）。酒店主要入口门应为旋转式（或者配置宽阔的大厅）以避免冷气（或热量）进入和吸风。酒店的设计应将耗水量最小化，特别是应给所有的水盆和沐浴器配置水流调节器，另外厕所应采用低耗水量的型号。建造期间或装修酒店中高效使用可再生资源，减少使用不可再生资源，尽量使用当地可用的材料，做到低碳环保。
本文供稿：富达装饰企业内刊
