着名的现代建筑先驱勒·柯布西耶曾说“房屋是居住的机器”。虽然这句话产生于特定的年代,但是把一座现代化酒店比喻为一部高速运转的机器还是比较贴切的,而室内设计就是要赋予这部机器生命。如今酒店早已不是以往行旅途中的驿站、客栈,而是随着社会的发展具有丰富内容和多种类别。如具有综合功能的城市中心酒店、开展各种大型会务活动的会议型酒店、为观光旅游者提供的度假酒店等,因此酒店设计就有了举足轻重的意义。下面重点介绍一下城市中心酒店公共区的功能与流线设计。
按照定义,酒店“公共区域”是对所有人开放的区域,人们会路过这里和在这里聚会。在这些区域里会有两种客户:远离家园的旅客和熟悉环境的来访的客户,他们前来旅游住宿、参加会议,也可能是社会、文化或家庭聚会,这些“公共区域”就是男人和女人做主角的风景。在这里,布局的各个方面都必须从使用它的人的角度进行考虑。酒店的“功能区划分”和“交通流线”是酒店设计的重中之重,包括人流、物流、车流,公共区和后勤区等各功能区之间的关系,这是酒店设计的基础。而酒店设计从功能上满足使用,这是与国际必须接轨的,换句话说,也是具有相同的国际规范、相同的标准,以满足不同国度及不同民族的需求,而酒店的设计风格及文化品味则应考虑不同的地域性及文化性,这是一个酒店的成功所在。
五星级酒店--交通流线-Model
一、酒店建筑外观及主入口
建筑幕墙通常是标志酒店的第一个特征,通过其形体结构、材料、灯饰、门窗等设计处理和配置传达建筑(酒店)的身份地位、品牌标志和企业的名望。它也是加深印象的一部分,它应可以让每个过路的人以及客人,在第一眼即可认出酒店。幕墙的灯饰必须以最佳灯光显示酒店的建筑结构,增强酒店的建筑风格。
酒店入口是建筑的中心和壮观要素,这里是所有注意力的焦点。其所有要素--尺寸、材料、格调等,必须有助于酒店的“豪华”地位。入口必须要有悬垂式雨蓬,以保护入口大堂和车辆通道之间的区域免受天气条件变化的影响。出入车道须宽敞,最好采用两车道以上宽度,酒店入口配有旋转门(直径4.0米以上)及两侧单扇或双扇平开门,以确保方便行李车通过或坐在轮椅中的残障客人出入,也提供了消防应急状态下的安全疏散出口。入口光照要均匀,不能留下黑暗的区域,应采用暖色纳灯,而不用白色日光灯,平均照明等级达到400勒克斯。
二、酒店大堂
酒店大堂
大堂是酒店的中心,是所有客人的交叉点和汇集点。通过其风格创意起到示范作用,是酒店的鲜明特征所在,并体现酒店的风格定位、豪华地位和身份。大堂的功能是接待(登记和结账离开)、礼宾服务、工作和顾客的会见、行李搬运。大堂对客人来说,它有时用作客房之外的附加空间,客人可以选择在这里度过短暂的时光,它还是那些不希望租用会议室的客人的等候和接待区域。大堂必须便捷而和谐地分布同一级别的以下区域:酒店客房、餐饮区、会议室、商务中心、康乐区(健身、SPA、游泳池、按摩室等)、总经理办公室和值班经理。