【第七届中国国际空间设计大赛参赛作品】不諍素食馆

　  【项目简介】

　　项目名称：不諍素食馆

　　主创设计师：蒋国兴

　　所在单位：叙品空间设计有限公司

　　项目地点：新疆

　　项目日期：2015年12月

　　项目总面积：750平方米

　　项目总造价：60万

　　项目主要材料/品牌：

　　黑色荔枝面大理石、木拼条、斧刀石、方管

　　设计说明：

　　素食，表现出了回归自然，回归健康和保护地球环境的返璞归真的文化理念。吃素，除了能获取天然纯净的均衡营养外，还能额外地体验到摆脱了都市的喧闹和欲望的愉悦。悄然传播的素食文化，使得素食越来越成为一个全球时尚的标签。素食，已经成为一种全新的环保、健康生活方式。

　　本案是一个主打素食的餐饮空间，分为二层，一楼为接待收银区，二楼是包间卡座区。

　　进入大厅，一整面的白砂岩墙面，中间设计了一个小小的六角窗造型，两边摆放着简洁的中式椅子和落地灯，既简洁又古典。内凹的壁龛在灯光的照射下发出淡黄色的光，其他三面墙均以木格作为装饰，斯文又透气。顶面弧形的竹编看起来像中式走廊的屋檐。

　　往里面走，斧刀石的墙面，粗狂又大气。等待区的中间规划了一处水景，有山有水还有小船，顶面还飘着一处云彩，这样的空间使人想静不下来都难。透过六角窗，又可以若隐若现的看到前厅。黑色方管和铁板组合的层架插满了不规则的小木块，很好地起到了装饰的作用，给人又有一种质朴的感觉。

　　服务台延续了隔断的造型，木质的小花格静静的立在那里，黑色层板架上摆满了红酒，玻璃层板上面发出淡淡的黄光，红酒在灯光的弥漫下一层层静静的排列着。墙面是一幅巨大的黑白水墨画，顶面的设计延续了前厅顶面的造型。

　　楼梯下面做了一个枯山水景观，白色的粗沙，尖尖的石头，挺拔的枯树，与水景形成鲜明的对比，一动一静，一实一虚。

　　二楼走道采用了木拼条的造型，墙顶结合，地面采用了亮面的黑色地砖，内凹的壁龛在灯光的照射下发出微弱的灯光，土陶罐随意的摆放着，整个空间没有多余的灯光，简洁又素雅。卡座区延续了一楼的隔断造型，顶面设计了窄窄的天窗造型，透过玻璃，微弱的月光洒进室内，偶尔还能看见点点繁星。

　　包间采用了条砖、斧刀石、泥色海藻泥、黑白壁画等质朴粗狂的材质，搭配简洁中式的家具，点缀着一下白桦木的装饰，给人一种自然、素雅的空间氛围。

　　洗手区的墙面贴满了粗狂的斧刀石，地面是亮面的黑色地砖，形成鲜明的对比，台盆旁边的枯木在灯光的照射下愈发显得宁静，卫生间则采用了黑色的荔枝面大理石，低调而深沉。

　　【设计师简介】

　　蒋国兴

　　叙品空间设计有限公司董事长

　　中国著名餐饮、会所、酒店、办公空间策划师CIID中国建筑学会室内设计会员IAI亚太设计师联盟会员

　　中国建筑装饰协会高级室内建筑师

　　IEED国际生态环境设计联盟”授权为昆山生态设计主任

　　苏州托普信息学院 客座教授

　　奖项荣获

　　◇2016年   金外滩奖之“最佳休闲娱乐空间奖”

　　2016中国连锁餐饮优秀服务商品牌 （中国饭店协会）

　　2016年度苏州装饰设计行业协会第一届副会长

　　◇2015年  “2015中国室内设计行业年度颁奖”之2015年度资深设计师奖

　　◇2015年   CIID“永隆·星空间杯”陈设设计工程类金奖1个，商业空间工程类银奖1个，商业空间工程类铜奖2个，公共空间工程类铜奖1个商业空间工程类优秀奖1个，陈设设计工程类优秀奖1个

　　◇2015年  《中国人生活方式百城十大设计师挑战赛》苏州地区“城市十大设计师”称号

　　◇2015年  “卡维诺杯”之年度室内设计杰出贡献奖、年度商业空间十佳作品奖2个、年度陈设空间十佳作品奖2个、年度陈设空间优秀作品奖6个、年度商业空间优秀作品奖

　　◇2015年  “师客莱德”之最佳会所空间奖

　　◇2015年  “艾特奖”之餐饮空间提名奖1个，餐饮空间入围奖5个，娱乐空间入围奖1个，展示空间入围奖1个，文化空间入围奖1个，会所空间入围奖1个

　　◇2015年  “金堂奖”之优秀设计师

　　◇2015年  “艾鼎奖”之会所空间提名奖

　　◇2015年  “德国红点奖”之中国好设计金奖、中国好设计奖

　　◇2015年  “金外滩奖”之最佳办公空间奖

　　◇2015年  “伊派·爱马仕杯”之“商业空间”优秀作品奖1个、十佳作品奖2 个

　　◇2014年   CIID“永隆·星空间杯”之商业空间工程类银奖1个、公共空间工程类优秀奖1个、住宅空间工程类优秀奖1个、商业空间工程类优秀奖2个、公共空间工程类铜奖3个

　　◇2014年  “艾特奖”之最佳别墅豪宅设计入围奖1个、最佳办公空间设计入 围奖5个、最佳餐饮空间设计入围奖11个

　　◇2014年   CIID“中国室内设计大奖赛”之餐饮类入选奖、办公类入选奖

　　◇2014年  “筑巢奖”之餐饮空间工程类银奖、餐饮空间工程类优秀奖、办公空间工程类优秀奖

　　◇2014年   CIID “苏梨杯·江南之韵”之室内设计大赛银奖（金奖空缺）1个、铜奖2个、优秀奖2个

　　◇2014年   第三届中国?苏州文化创意设计之文化产业创业创意人才库

　　◇2014年   全国优秀青年创意作品之中国百强青年设计师

　　◇2014年  “金外滩奖”之餐饮空间设计奖

　　◇2013年  “亨特窗饰杯”之办公空间类优秀作品奖、商业空间类优秀作品奖

　　◇2013年   HKDA “GLOBAL DESING AWARDS”之办公空间优秀奖

　　◇2013年   CIID “永隆·星空间杯”之商业空间工程类铜奖

　　◇2013年  “国际传媒奖”之年度会所空间优秀奖

　　◇2013年  “为中国设计发声”之精英人物

　　◇2013年  “艾特奖”之最佳餐饮空间设计入围奖、最佳办公间设计入围奖

　　◇2013年   中国(苏州）室内设计总评榜之十佳商业空间设计奖

　　◇2013年  “筑巢奖”之餐饮空间工程类银奖

　　◇2013年  “金外滩奖”之最佳餐厨空间奖

　　2006年，蒋国兴先生在苏州创立了叙品设计，在成立之初，其独具风格的设计手法便得到业界的广泛认可，小小的门店常常是人满为患。2009年，叙品设计大胆地迈出了重要的一步，在新疆成立了分公司，并自此在大美新疆开辟一份广阔的市场；2015年开始，叙品又成立了深圳分公司，福建分公司 ，上海分公司，业务范围开始向全国扩展，而未来将有更多的公司陆续在各省市开立。

　　不仅是空间策划师，蒋国兴先生更是一位执着的禅学爱好者。坚持原创设计的同时，在空间设计中介入了他对中式禅意独到的个人见解：回归自然！从上大学开始，他就一直没有停下行走的步伐，一直游走在全国各地。“读万卷书，行万里路“，善于观察和体验，喜欢研究各种空间给人带来的不同感受，这些习惯造就了他的作品总是极具个性与意境，为客户带来感官上的享受，而商业空间设计与商业经营的有效结合，更是造成空间作品万人空巷的盛景。设计上独到的见解和坚持原创的精神也引起了业内外的高度关注，作品多次荣获国内外设计大奖，大量作品也在香港、大陆媒体上选登。

　　设计师蒋国兴