灼匠·炉端烧日料店

    设计师将一层营造为动势（热闹），二层为静势（幽静）。根据炉端烧的传说采用了以老船木、船桨、礁石、沙滩、海水（镜面白钢）、鱼（吊灯）、炭火等元素语言，同时运用张与驰、动与静的变化，力求展现出更多带有烟火气的别样禅意空间敬献给宾客。

    岁月如歌酒吧

    不断变化的灯光特效，五彩缤纷，和大体量的以啤酒瓶盖为元素构成灯饰装置艺术墙遥相呼应，相得益彰，营造出一个洋溢着现代工业气息，硬派重金属的啤酒精酿酒吧。

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01

灼匠·炉端烧日料店

相传炉端烧起源于日本的江户时代，

当时渔民们收获海鲜之后，

喜欢在海边沙滩上燃起篝火，

再用树枝把新鲜的鱼、虾等

海鲜串起来插在篝火旁烤制，

烤熟后用船桨为器皿盛出食用，

高温炭火烤制出的食物，美味无比。

发展至今，炉端烧已成为一种

风靡日本的烧烤形式，

同时也受到了各国食客们的青睐。

本店共分为两层，

设计师将一层营造为动势（热闹），

二层为静势（幽静）。

根据炉端烧的传说采用了

以老船木、船桨、礁石、

沙滩、海水（镜面白钢）、

鱼（吊灯）、炭火等元素语言，

同时运用张与驰、动与静的变化，

力求展现出更多

带有烟火气的别样禅意空间敬献给宾客。

一层以大堂中岛板前吧为主，

设计师巧妙地将建筑结构的柱子

演变为一棵挂满吉祥之果的灯树，

红红的果实映红了整个空间，

把热烈气氛渲染到极致，

给宾客带来热情洋溢的感受。

百余根“船桨”构成的散台区，

再加上大写意的“海滩”、“礁石”为背景，

顶棚由镜面白钢组成的“水面”

倒映着变化空间的影像，

使整个空间变得禅意万千，

再现了炉端烧的初始情景，

给宾客以无限遐想。

穿过“礁石”构成的楼梯空间，

踏步台面下的层层光带和

漂浮在头顶的大红鱼，

再加上设计师巧用镜面反射原理，

营造出了水穿礁石、波光粼粼、

鱼群交融的动态禅境，

鱼在水中游，人在画中行。

是仙境？是梦境？真是让人难以分清。

信步走上二层，

首先让宾客感受到的是幽静的禅意。

从待客休息的前室中

摆放的披着白雪的翠绿苍松，

到廊道里脱去树皮的老树，

无不体现出设计师力求

营造和表达的一种别样的生命精神，

仿佛阵阵禅风袭来在与时间、空间对话。

坐在青竹营造的餐室就餐，

让宾客在品尝美食的同时

更能感受到来自大自然的清风竹韵，

美食、美景达到天人合一的境界，

使宾客回味无穷，流连忘返。

项目名称：灼匠·炉端烧日料店

项目地址：吉林省长春市

项目面积：600平方米

项目设计师：李文

摄影师：李晓君

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02

岁月如歌酒吧

在岁月如歌酒吧中，

宾客们可以纵情欢歌、

喝着精酿啤酒、

吃着各类美味烧烤、

看着动人的歌舞表演，

享受着充满激情的夜生活。

在这里设计师力求打造

一间以精酿啤酒为主题的啤酒文化酒吧。

进入酒吧，首先映入眼帘的是

低垂的用玻璃啤酒瓶组成的装置艺术灯体，

与之相配合的是红色透明的玻璃门；

在特定灯光效果的营造下，

给宾客一种夜晚的神秘感，

引导着宾客走进了精酿啤酒制造工坊区域；

工业锅炉造型的酒品陈列柜和

双啤酒木桶形态的烧烤明档，

散布着的酒桶式餐桌，

配合棚上的各类名酒收藏展示吊架，

经过特殊的灯光照射，五光十色、

朦胧梦幻、扑朔迷离，吸引着宾客，

有种无拘无束，怡然自得的感觉。

演艺大厅空中吊挂着矩阵般

千余个金属废啤酒桶改制而成的

娱乐明星人物肖像的装置艺术吊灯，

震撼人心，配合着

特色舞台出演的生动迷人的节目；

不断变化的灯光特效，

五彩缤纷，和大体量的以啤酒瓶盖

为元素构成灯饰装置艺术墙遥相呼应，

相得益彰，营造出一个洋溢着

现代工业气息，硬派重金属的啤酒精酿酒吧。

项目名称：岁月如歌酒吧

项目地址：吉林省长春市

项目面积：2400平方米

项目设计师：李文

摄影师：李晓君

    设计师介绍

    李文：高级室内建筑师，中国建筑装饰协会专家委员会 专家，中国建筑装饰协会设计委员会 副主任委员，中国室内装饰协会 常务理事，中国建筑学会室内设计分会 理事，中国建筑装饰杰出设计师，创新中国十大原创设计人物，获第二届中国国际空间环境艺术设计大赛（筑巢奖）餐饮与娱乐空间工程类金奖。