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阿斯牛牛,一个源自彝族的文化综合体

来源:马生泓 时间:2014-02-26 15:12:49 [报告错误]  [收藏]  [打印]

核心提示:餐饮文化只是一部分,彝族的建筑文化、服装文化、歌舞文化,甚至彝族的历史、风土人情和地域体征都将一一展示在这个项目中。

  承接了阿斯牛牛(凉山)彝族文化综合体(以下简称阿斯牛牛)的设计任务后,倪镔带着团队即刻去了四川大凉山采风调研,这里是中国最大的彝族聚集区域,美丽的山河孕育出了丰富的人文精神,彝族人民勤劳而智慧,一代又一代的繁衍生息以及一代又一代的努力,使得这块土地古老而富有活力。

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倪镔

  倪镔,室内建筑师,他和团队所承接的项目,是把位于北京热点商业区域三里屯南街的一栋三层旧楼,改造成既富有彝族文化特色又符合北京当地环境和消费心理的彝族文化餐饮空间,但它又不是个简单的餐饮空间,而是集文化展陈、沙龙、演艺、餐饮、娱乐等多元功能于一体的彝族文化体验综合体,在这个综合体内多层次的展现极具彝族特色的文化历史、地域风情、建筑、艺术、民俗、服装、服饰、音乐、舞蹈、饮食、工艺品、土特产等等,设计思考不仅仅是建筑与环境的外在形态,而是让来宾在此获得多元化、多层次的体验、感知,所以要内外兼修。

  远在四川凉山的彝族人民想把自己的民族特色文化传播出边陲,而他们选择的平台恰恰是首都北京,建造形象旗舰店的地方恰恰位于北京最具时尚特点和最富有国际化精神以及对新鲜事物接受最快的三里屯。三里屯,这里云集着从传统的老北京脱胎出来的新北京人,这里是各色外国人的聚集地,这里有排着队陈列的大使馆,这里矗立着现代化的建筑。

  倪镔他们所承接的项目被定位为文化综合体。“餐饮文化只是一部分,彝族的建筑文化、服装文化、歌舞文化,甚至彝族的历史、风土人情和地域体征都将一一展示在这个项目中。”作为项目负责人和主创设计师,倪镔感兴趣的是他认为业主找到了一个特别好的方式来推广本民族文化,这个项目更像是一个小型的体验式文化展览馆,在这里不仅可以看、听、吃、喝、触摸,更可以使人们在综合体内多层次、多角度的通过视觉、听觉、嗅觉、触觉、味觉及心理感应全方位的体验、感知彝族文化,并获得情感的愉悦和精神的享受;通过设计战略使民族文化在文创产业中真实体现。

  “文化不应该仅仅是挂在墙上和我们保持着一定的距离,它应该是鲜活的,不仅能够看,而且能够拿来吃,拿来用,拿来玩,能够和我们的生活息息相关。”倪镔很认同瑞典宜家式的文化传播方式,他欣赏这种毫无距离感的文化亲近,民族文化不再是神秘遥远的,而是开放并零距离接触的,民族文化要走出本地区,走向全中国,还要走向全世界。

  因此,当来自凉山的彝族人民有自觉意识想要宣传推广本民族文化时,倪镔认为这种文化综合体完全可以做出更高、更长远的意义来,并完全可以创造出一个文创设计产业模式,进而有利于推广到其他文化的传播。

  早在前期,倪镔便参与了综合体的策划,业主也是在摸索中前进,经常是给出的可能仅仅是一个模糊的概念;倪镔认为经营推导业态,业态推导功能,项目要怎么样成功得取决于北京这个市场。“项目要有能力养活自己,生存下来,而且还肩负民族文化传播的使命。这是一个具有挑战性的命题。起初对彝族文化感兴趣的人完全没有必要在毫无感知的情况下舟车劳顿前往大凉山,在这里您就可以多层次、多元化的感受到彝族文化所带给您的有温度的体验;如果喜欢并想进一步了解它,在这里还可以帮助您前往大凉山彝族自治区深度旅行。文化综合体内还含有一家旅行社,能够提供前往大凉山彝族自治区的各种旅游产品。”倪镔介绍,“如果只是吃喝,在北京这个地方,单纯的餐厅已经远远满足不了人们的多层次需求,北京的餐饮竞争很激烈,不仅要求菜品好、环境好,还要求有更好精神享受,还希望能获得更多的附加值;附加值是精神体验所带来的,它具有更大的信息量,能够给人们以更饱满的感受。”

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