3月29日，2012年中国酒店节能环保设计施工全会在北京召开。会议由中国建筑装饰协会主办、北京市旅游行业协会饭店分会工程支会和北京市建筑装饰协会协办，国内外高星级酒店设计机构、酒店管理公司、建筑装饰企业和设备材料制造商代表200多人出席了本次会议。
会议旨在贯彻国家建筑施工行业“十二五”规划，推广节能环保最新技术成果，研讨绿色环保型高星级酒店筹建和现有酒店更新改造高端课题，最大程度发挥当今最新科技成果的社会效益，推动酒店业、建筑装饰行业和设备材料制造行业健康和可持续发展。
2012年中国酒店节能环保设计施工全会是国内首届将高星级酒店筹建机构、建筑设计机构、建筑装饰行业和节能环保设备材料制造商汇集一堂，共同研讨节能环保高端课题的专业会议。会议的召开，意在扭转高星级酒店部分节能改造项目投入与受益严重失衡的被动局面，进一步提高中国高星级酒店节能环保的档次。
会议期间，清华大学魏庆芃副教授作了《数据说话——酒店节能运行管理的方法与实例》专题报告。
据了解，现任唐山渤海国际会议中心总经理董利献，用八个半月时间完成渤海国际会议中心建设，创造了中国酒店建筑史上的奇迹。他在会上作了题为《高星级酒店筹建与管理》的报告。
董利献在报告中谈到，在高星级酒店筹建工作中，抓好施工是重点，抓好设计是前提，利用空间是关键。他认为，一个好的项目要从选择好的设计力量开始。另外，采取设计总包形式可减少中间环节，提高设计效率。此外，充分发挥驻场设计师的作用也很重要，设计院各专业派设计师驻场，参加每天现场协调会，随时解决设计中的问题。
同时，他指出酒店常见的设计缺陷原因很多，比如规划没有市场依据，缺乏有经验的设计主持人。酒店的筹建也要讲究“优生优育”。
他指出，酒店常见的设计缺陷含功能分区混乱、交通流不合理等问题。有关酒店视觉设计缺陷，是因为忽视后台区域管理，室内装修设计华而不实等原因造成的。谈到利用空间，他认为总平面布局要合理，各功能布局要紧凑才能使空间利用最大化。
董利献建议，高星级酒店各项硬件要满足五星级评定的要求，满足经营管理便捷，并最大限度降低管理成本满足人性化和舒适化，最大化的创造利润，最科学的控制能耗。
国际酒店工程总监李建峰作了题为《国际品牌酒店工程∕设计标准和要求》专题报告。旅游饭店工程支会常务理事钱则强作了《酒店行业选择厂商的要点-如何合作成功》专题报告。
钱则强表示，合作过程中，提供使饭店满意的服务很关键，饭店工程部是决定是否合作顺利的关键部门，厂商要了解饭店特点和需求，正确介绍自己和产品，提前运作推介和公关，及时掌握政策和规定以便顺利成为酒店的供应商。
谈到饭店的节能理念，钱则强表明了服务档次不同能耗水平不同、节能不是减能、节能的前提是节钱、设计水平决定初始能耗高低等四个观点。
据悉，2012年中国酒店节能环保设计施工全会第二次会议将于2012年6月上旬在深圳市召开，重点研讨绿色环保型高星级酒店设计与酒店中央空调节能改造，推广最新节能环保性酒店中央空调系统。
