取名叫“梦溪笔谈”是因为沈括在被贬到地方做官时无意间来到一个地方与以前梦境中的向往的世外桃源一样，于是归隐在此，写下他平生所见所闻所以所虑。沈括在《梦溪笔谈·书画》中所描述潇湘一带的湖南八处佳胜——潇湘八景。“潇湘夜雨”、“平沙落雁”、“烟寺晚钟”、“山市晴岚”、“江天暮雪”、“远浦归帆”、“洞庭秋月”、“渔村夕照”将作为一系列主题在空间中营造各个景色的氛围。我此次所设计的餐厅也想表达这样“归隐”的情怀。随着时代的发展，都市中的人们日渐繁忙起来，想使得这个茶餐厅能成为更多人向往的那种世外桃源的场所，使人想在闲暇时有个可以放松心情的地方。